Перейти к содержимому


Фото

На каком масле жарить?


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
88 ответов в теме

#61 Primavera888 Вне сайта  

Primavera888

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 637 Сообщений:

Опубликовано 29 Декабрь 2009 - 19:07

девочки, простите мою темноту, а растительное и подсолнечное это одно и то же? просто подсолнечное - разновидность растительного масла, такая же, как и кукурузное, да?



Видимо, кукурузное масло - это разновидность растительного.


я спрашивала про подсолнечное и растительное...

Я такая хорошенькая, аж сама себя хочу!  


#62 Motka Вне сайта  

Motka

    Поставил палатку

  • Продвинутый
  • ФишкаФишка
  • 100 Сообщений:

Опубликовано 31 Декабрь 2009 - 11:16

На растительном или оливковом!

#63 Alissa83 Вне сайта  

Alissa83

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 14 Сообщений:

Опубликовано 11 Январь 2010 - 19:45

Я жарю на рафинированном подсолнечном масле: оно не пенится и не горит.Оливковое, конено, полезней, но оно и дороже. Как можно жарить на сливочном вообще не понимаю..

#64 Ivonne2010 Вне сайта  

Ivonne2010

    Заглянул

  • Пользователи
  • Фишка
  • 5 Сообщений:

Опубликовано 08 Февраль 2010 - 10:28

Смесь оливкового и растительного. Иногда на растительном.

#65 Не леди Вне сайта  

Не леди

    Заноза спамеров

  • Модераторы
  • 17 196 Сообщений:
  • ГородСумасшедших)))

Опубликовано 08 Февраль 2010 - 15:32

Смесь оливкового и растительного. Иногда на растительном.


Цитата:
На растительном или оливковом!
-Вот ещё один "перл"!

А оливковое к какой группе масел относится по-вашему?:-D

Цитата:
Как можно жарить на сливочном вообще не понимаю

А омлеты Вы тоже на растительном масле делаете?Бррррррр...!!!

Я жарю на рафинированом подсолнечном или оливковом.Нерафинированые идут в салаты-там им самое место!

Я - не Минздрав, предупреждать не буду.  :skull: 

 

Модер - отдельная ветвь человечества.Существа с высоким интеллектом, гипертрофированной интуицией, вселенским спокойствием и встроенным хрустальным шаром ясновидца:guffaw:


#66 Nightmare Вне сайта  

Nightmare

    Познакомился с соседями

  • Продвинутый
  • ФишкаФишка
  • 74 Сообщений:

Опубликовано 03 Март 2010 - 8:44

Ужас! :)))
Холестерин в растительном, в том числе и оливковом, содержаться не может в принципе, т.к. он животного происхождения!
Я предпочитаю жарить на обычном растительном масле, меня оно вполне устраивает.
Сливочное масло ем только в "сыром" виде, для бутербродов. Хоть и калорийно, но в небольших количествах очень полезно.
На сливочном масле жарить действительно вредно, изредка конечно можно, но не каждый день.
Растительное масло становится вредным только после очень многократной жарки, например в заведениях фастфуда постоянно жарят картошку во фритюре, и врядли масло, в котором ее жарят меняют достаточно часто, вот это масло и опасно для здоровья. Дома вы врядли проделываете такое, используя одно и тоже масло многократно, так что его можно считать безопасным.




#67 VolshebnayaMeri Вне сайта  

VolshebnayaMeri

    Поставил палатку

  • Продвинутый
  • ФишкаФишка
  • 113 Сообщений:

Опубликовано 05 Март 2010 - 15:43

Холестерин в растительном, в том числе и оливковом, содержаться не может в принципе, т.к. он животного происхождения!
Я предпочитаю жарить на обычном растительном масле, меня оно вполне устраивает.
Сливочное масло ем только в "сыром" виде, для бутербродов. Хоть и калорийно, но в небольших количествах очень полезно.
На сливочном масле жарить действительно вредно, изредка конечно можно, но не каждый день.
Растительное масло становится вредным только после очень многократной жарки, например в заведениях фастфуда постоянно жарят картошку во фритюре, и врядли масло, в котором ее жарят меняют достаточно часто, вот это масло и опасно для здоровья. Дома вы врядли проделываете такое, используя одно и тоже масло многократно, так что его можно считать безопасным.



отличный пост! спасибо!) вы прям все про меня написали :-[
всегда готовлю на растительном масле! а бутербродики с маслицом - обожаю!

#68 Kisska86 Вне сайта  

Kisska86

    Построил домик

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишка
  • 177 Сообщений:

Опубликовано 28 Март 2010 - 10:55

я на растительном всегда жарю....)
Posted Image

#69 Julkevich Вне сайта  

Julkevich

    Построил домик

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишка
  • 156 Сообщений:

Опубликовано 28 Март 2010 - 16:33

Я почти все жарю на растительном масле. А недавно купила в Волгограде горчичное масло, у нас такого не видела. И на нем очень вкусная жареная картошка получается, остальное не очень.. Сливочное вообще не использую, а оливковое если только в салат.

#70 Чалыкушу Вне сайта  

Чалыкушу

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 305 Сообщений:

Опубликовано 13 Май 2010 - 17:43

Жарю на рафинированном подсолнечном:)

#71 Uhoplan Вне сайта  

Uhoplan

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 828 Сообщений:

Опубликовано 14 Май 2010 - 12:13

да лучше вообще не жарить. хочешь быть здоровым - выбрось сковородку.

Общая неспособность к неоскорбительным формулировкам


Чем шире цель, тем легче в нее попасть, но что делать, если нужно попасть в определенную точку?

#72 Fierria Вне сайта  

Fierria

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 10 Сообщений:

Опубликовано 16 Октябрь 2010 - 0:32

Жарю и на оливковом и на подсолнечном, по разному. Но чаще всего добавляю оливковое масло( например мое любимое Milasolio) уже непосредственно в приготовленную еду. Мне нравится то, какой аромат придает оливковое масло блюду., также оно очень полезное. Еще люблю просто с хлебом, очень вкусно.

#73 хиппи Вне сайта  

хиппи

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 686 Сообщений:

Опубликовано 16 Октябрь 2010 - 5:32

на подсолнечном чаще,оливковое иногда,а на сливочном если только по рецепту,мне лень его из холодилька вытаскивать и отрезать...)))и горит,если долго жарить.кунжутное в салаты

#74 Milena_ Вне сайта  

Milena_

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 16 Сообщений:

Опубликовано 27 Октябрь 2010 - 1:28

Последнее время жарю на оливковом масле Pure Olive Oil марки Milasolio. :good:

#75 mashytka) Вне сайта  

mashytka)

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 20 Сообщений:

Опубликовано 30 Октябрь 2010 - 3:49

я вот например, люблю смешивать несколько масел: оливковое, растительное и льняное! и вкусно, и полезно! И запах обалденный!

#76 valuxxa Вне сайта  

valuxxa

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 23 Сообщений:

Опубликовано 07 Ноябрь 2010 - 21:33

Вообще-то самое полезное масло для жарки, я имею ввиду то, которое не вредит здоровью - это топленое масло, но его не везде продают.
Объясняю:
Растительное масло после первой жарки выделяет яды в прямом смысле слова.
Сливочное масло несет в себе много вредных добавок
Топленое же масло уже прошло термообработку и на нем можно жарить несколько раз подряд без вреда для здоровья. :hook:

#77 mashytka) Вне сайта  

mashytka)

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 20 Сообщений:

Опубликовано 20 Декабрь 2010 - 19:36

Жарю в основном на подсолнечном, оливковое масло жалко. Из оливковых нравится первого холодного отжима - оно вкусно пахнет и придает еде аппетитный аромат. Супчики, салатики, макароны, или просто с хлебом ем (пользуюсь оливковым маслом Kidsolio). И ребетенку моему тоже нравится.

#78 Uliana_2 Вне сайта  

Uliana_2

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 29 Сообщений:

Опубликовано 29 Декабрь 2010 - 4:12

хорошее маслице. покупала такое :) mashytka), а вы постоянно с ним готовите? для всей семьи или только для ребеночка покупаете?

#79 goose Вне сайта  

goose

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 45 Сообщений:

Опубликовано 11 Январь 2011 - 23:02

Я привыкла все жарить на растительном масле, а в поездке подруги меня уговорили на сливочное, им так привычнее. Жарили в основном яичницу и пару раз рыбу, морепродукты и колбасу. Яичница еще ладно, но все остальное на сливочном горит, и вкус странный! Откуда берутся такие привычки? Вот вы на чем жарите?


Знаете я не пользуюсь сковородкой вообще, готовлю все на па:coffee: ру!!!

#80 wisp of bast Вне сайта  

wisp of bast

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 36 Сообщений:

Опубликовано 12 Январь 2011 - 16:18

Я рна посном масле всегда жарю!
Опубликованное фото




0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых