Перейти к содержимому


Фото

Майонез


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
78 ответов в теме

#61 ksseeniia Вне сайта  

ksseeniia

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 30 Сообщений:

Опубликовано 09 Август 2013 - 1:02

У меня тоже только в салатиках и для запекания. 



#62 Kalancha Вне сайта  

Kalancha

    Познакомился с соседями

  • Заблокированные
  • ФишкаФишка
  • 55 Сообщений:

Опубликовано 06 Сентябрь 2013 - 18:57

Для запекания, говорят, вместо майонеза соус бешамель нужно.



#63 _linochka_ Вне сайта  

_linochka_

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 12 Сообщений:

Опубликовано 15 Сентябрь 2013 - 22:05

Майонез тоже люблю, для запекания, рыбка с картошечкой под майонезом - пальчики оближешь! Я, конечно, стараюсь домашний готовить - уж точно натуральный-пренатуральный.  А если нет, то Московский провансаль мне его заменяет, по настроению или оливковый (именно у оливкового такой приятный нежный вкус), или легкий ( когда типа худею :))



#64 GLOriya Вне сайта  

GLOriya

    Поставил палатку

  • Заблокированные
  • ФишкаФишка
  • 104 Сообщений:

Опубликовано 10 Ноябрь 2013 - 22:32

ой, поделитесь рецептиком домашнего майонеза, давно мечтала попробовать сделаь



#65 karlobrun Вне сайта  

karlobrun

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 16 Сообщений:
  • ГородМосква

Опубликовано 08 Январь 2014 - 14:01

ой, поделитесь рецептиком домашнего майонеза, давно мечтала попробовать сделаь

поддерживаю .. никогда не делала сама

а это на новогодних праздниках, таки пришлось его купить в салаты и оооо ужас ... он реально ужасный, мне кажется или раньше он был вкуснее?



#66 lana-korelina Вне сайта  

lana-korelina

    Отметил новоселье

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишка
  • 734 Сообщений:

Опубликовано 09 Январь 2014 - 16:48

Терпеть не могу майонез. Я стараюсь все салаты заправлять сметаной. И вкусней и полезнее, чем это не понятная, из чего состоящая смесь. И всем советую по возможности лучше сметана или оливковое масло.Это куда лучше для организма. Да есть блюда без майонеза не обойтись, но делайте их как можно реже или с домашним. 



#67 Не леди Вне сайта  

Не леди

    Заноза спамеров

  • Модераторы
  • 17 196 Сообщений:
  • ГородСумасшедших)))

Опубликовано 10 Январь 2014 - 7:25

 Я стараюсь все салаты заправлять сметаной. 

Можно йогуртом заправлять.


Я - не Минздрав, предупреждать не буду.  :skull: 

 

Модер - отдельная ветвь человечества.Существа с высоким интеллектом, гипертрофированной интуицией, вселенским спокойствием и встроенным хрустальным шаром ясновидца:guffaw:


#68 lana-korelina Вне сайта  

lana-korelina

    Отметил новоселье

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишка
  • 734 Сообщений:

Опубликовано 10 Январь 2014 - 19:33

Привет! Да кстати, ты совершенно права. Это очень не плохая идея. Просто я еще не разу, не пробовала заправлять салаты йогуртом. Только фруктовые. Надо будет обязательно попробовать. Они же есть натуральные без всяких добавок. Я теперь вся в интересе. Наверно на днях обязательно сделаю салат.



#69 Isis Вне сайта  

Isis

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 161 Сообщений:

Опубликовано 11 Январь 2014 - 15:17

В Арабских странах и Турции всегда йогуртом заправляют с травами всякими-просто пальчики оближешь.



#70 Не леди Вне сайта  

Не леди

    Заноза спамеров

  • Модераторы
  • 17 196 Сообщений:
  • ГородСумасшедших)))

Опубликовано 11 Январь 2014 - 16:41

В Арабских странах и Турции всегда йогуртом заправляют с травами всякими-просто пальчики оближешь.

У нас не так давно белый йогурт стали продавать, начала им заправлять, так теперь за уши не оттащишь. Тоже травки добавляю постоянно.

А сметана у нас конченая: когда в 10% сметане ложка стоит-песец полный! Чего они туда напихивают?


Я - не Минздрав, предупреждать не буду.  :skull: 

 

Модер - отдельная ветвь человечества.Существа с высоким интеллектом, гипертрофированной интуицией, вселенским спокойствием и встроенным хрустальным шаром ясновидца:guffaw:


#71 lana-korelina Вне сайта  

lana-korelina

    Отметил новоселье

  • Продвинутый
  • ФишкаФишкаФишкаФишка
  • 734 Сообщений:

Опубликовано 13 Январь 2014 - 17:12

Привет девчат! С Праздником! В субботу на ужин делала салат обычный ничего такого. Просто овощной: огурцы да помидоры и зелень. Заправила йогуртом натуральным. Слушайте пальчики оближешь! Я еще туда сушеного рыгана(базилик только фиолетовый) добавила и специи в мельнице 4 вида перца токая вкуснятина получилась. 



#72 IRO4KA Вне сайта  

IRO4KA

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 18 Сообщений:

Опубликовано 25 Май 2014 - 21:40

Я как то пробовала дома делать майонез, но у меня не получилось. Теперь только покупаю в магазине, уже не эксперементирую. 



#73 Kseny26 Вне сайта  

Kseny26

    Постучался

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 13 Сообщений:

Опубликовано 18 Июнь 2014 - 22:21

Майонез не люблю, а моих за уши не оттянешь.. Всегда делаю две порции салатов, одну поменьше с йогуртом и специями - для меня, другую побольше с майонезом - для домочадцев.



#74 Ксюня Вне сайта  

Ксюня

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 32 Сообщений:

Опубликовано 18 Июль 2014 - 13:42

Я как то пробовала дома делать майонез, но у меня не получилось. Теперь только покупаю в магазине, уже не эксперементирую. 

Попробуйте сделать по такому рецепту, я уже года три делаю и всегда получается: 1 яйцо+по щепотке соли и молотого перца+1 ч.л. горчицы готовой+1ч.л. уксуса (это по рецепту, я иногда вообще его не добавляю)+1ч.л.лимонного сока. Все взбить и продолжая взбивать медленной струйкой вливать 1 стакан рафинированного раст. масла (200мл). Получается очень вкусный и густой майонез.



#75 Popri Вне сайта  

Popri

    Заглянул

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 8 Сообщений:

Опубликовано 30 Октябрь 2015 - 13:34

Девочки, а посоветуйте хороший майонез! Раньше пользовалась "Моя семья", но что-то он стал хуже. А домашний у меня не получается - видимо, я криворукая(



#76 Carlisha Вне сайта  

Carlisha

    Заглянул

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 8 Сообщений:

Опубликовано 30 Октябрь 2015 - 13:47

Мне Ряба очень нравится - недорогой и вкусный. Ну и продается везде))



#77 Popri Вне сайта  

Popri

    Заглянул

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 8 Сообщений:

Опубликовано 30 Октябрь 2015 - 14:11

Надо бы попробовать, спасибо за совет)



#78 Юля Тухватуллина Вне сайта  

Юля Тухватуллина
  • Пользователи
  • 1 Сообщений:
  • Городмосква

Опубликовано 05 Ноябрь 2015 - 8:57

девочки!!!!! но куда же без майонеза? Тем более в преддверии нового года салаты классического типа: оливье, крабовый салат невозможно заправить чем то другим, можно, конечно, смешать со сметаной . но для вкуса все равно нужно будет добавить майонез, могу посоветовать пару салатов без майонеза . нашла на*******************************************там можно заправить оливковым маслом))


Изменено: Не леди, 05 Ноябрь 2015 - 17:17


#79 Karolina Вне сайта  

Karolina

    Решил задержаться

  • Продвинутый
  • Фишка
  • 26 Сообщений:

Опубликовано 05 Ноябрь 2015 - 17:49

Да, оливковое масло в этом отношении конечно предпочтительнее, уж в сравнении с майонезом - так точно!






0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых