Jump to content


Photo

А кто и как вас учил готовить??


  • Please log in to reply
109 replies to this topic

#1 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 20 January 2009 - 20:47

Девчонки, а как вы учились готовить, и когда?? мне вот 21 и я не очень умею, всегда мама готовит или папа.... потихоньку стараюсь учится :(( когда буду жить с любимым придётся готовить, а вдруг будет не очень получатся, мне очень будет стыдно, и ещё какими книжками вы пользуетесь, у меня есть какая то, но мне не нравится в оглавлении непонятно что это за блюдо, написаны какие то непонятные названия, а есть такая старая старая, так там прямо и написано, что за блюдо, без замысловатых названий.... и ещё я в специях совсем не разбираюсь... можете обьяснить что и как??:)))
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#2 anglina OFFLINE  

anglina

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 3,358 posts

Posted 20 January 2009 - 21:20

а я сама учусь
раньше редко вообще готовила, сейчас чаще готовлю, из инета, по рецепту которые дают друзья, иногда на специальных каналах что-то смотрю,
правда, мне банальное готовить не нравится, хотя и что-то уж шикарное я тоже не готовлю

#3 MАЛЫШКА OFFLINE  

MАЛЫШКА

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,059 posts

Posted 20 January 2009 - 21:33

Мне тоже всю жизнь мама и бабушка готовили. Не училась, потому что не для кого было. А сейчас учусь, потому что есть для кого. Научилась грибной суп варить. :)

#4 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 20 January 2009 - 21:44

Мне тоже всю жизнь мама и бабушка готовили. Не училась, потому что не для кого было. А сейчас учусь, потому что есть для кого. Научилась грибной суп варить. :)



и как?? было когда нибудь, что то приготовишь, а твоей половинке не нравится это??:-[ , просто хочется чтобы всегда всё вкусно было, ведь как говорится, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#5 MАЛЫШКА OFFLINE  

MАЛЫШКА

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,059 posts

Posted 20 January 2009 - 22:08

Вкусно. :) Меня бабушка учит. Любимый учит, мы вместе готовим.

#6 delikiz OFFLINE  

delikiz

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 6,887 posts

Posted 20 January 2009 - 22:15

Когда с мужем стали жить, готовила под мамином руководством. Теперь она готовит под моим, чтобы зятя побаловать вкусненьким.
Ты всегда будешь со мной, в моей памяти....

#7 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 20 January 2009 - 23:44

эх..как бы мне хорошо научится, не могу с мамой готовить, вообще не люблю когда под руку говорят :( меня это нервирует, может любимый научит... хотя он постоянно на работе, но как то нужно же будет, с другой стороны и в книжках всё написано, у меня так неплохо получается, а кто нибудь учился просто по книгам?? Да если и щас рецепты посмотреть ,Всё какие то непонятные названия продуктов =-O и как то неочень ясно >:o
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#8 delikiz OFFLINE  

delikiz

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 6,887 posts

Posted 21 January 2009 - 0:06

Возьми совдеповскую книжку по готовке, там все просто и еда обычная из обычных продуктов.
Ты всегда будешь со мной, в моей памяти....

#9 Лягушонок OFFLINE  

Лягушонок

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,281 posts

Posted 21 January 2009 - 0:19

Я стала учится готовить в студентческие годы. Лет эдак в 19. Т.к. у меня был любимый мальчик из общежития, и я часто у него гостила, бывало и на ночь и на две. То надо было готовить. Стыдно было по первому времени. Не особо получалось. Съедобно, но без лоска чтоли. Печальный борщ, унылые бифстроганов, азу всё скуксилось. Звонила маме, когда уже шла в магаз за продуктами, чтоб никто моего позора не слышал. Спрашивала всё точно сколько какого размера надо. А мама всё "да на глазок, на глаз". Бесилась)))))) Т.к. хз сколько на глазок:) короче, пытала её. Научилась вкусно жарить картошку, азу, бифстроганов, борщ, макароны по флотски ... Потом потихоньку стала постигать дальше кулинарию. Спрашивала у подружек. ЖУтко стыдно было ,т.к. они от важности пучили глаза и подымали палец "мол ты в свои 19 и нихрена не умеешь???? Одуреть!!!!". Вот готовлю уже 5 лет. Готовлю хорошо, вкусно, оригенально часто. Всё приходит с опытом. Кулинарные рецепты подчерпываю с интернет сайтов. Аля "готовим дома", "кукинг" ... и т.д. Теперь у меня мама перенимает опыт. Батю балует:)

#10 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 21 January 2009 - 0:51

Стыдно было по первому времени. Не особо получалось.


вот я вот этого и боюсь, ещё накормлю чем нибудь мужчину своего, :-[ а ему плохо станет, коншмар... да и то что он умеет а я нет, мне как то очень неудобно когда смотрят что и как я делаю, и когда хвалят если вкусно, вообще :-[ стесняюсь.... у моего ещё гастрит, много чего нельзя :( и он сам привереда, много чего не любит, и вот даже не представляю, чем я его буду кормить
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#11 КлараЦ OFFLINE  

КлараЦ

    Пустил кошечку

  • Продвинутый
  • PipPipPip
  • 247 posts

Posted 21 January 2009 - 2:23

Я стала учится готовить в студентческие годы. Лет эдак в 19. Т.к. у меня был любимый мальчик из общежития, и я часто у него гостила, бывало и на ночь и на две. То надо было готовить. Стыдно было по первому времени. Не особо получалось. Съедобно, но без лоска чтоли. Печальный борщ, унылые бифстроганов, азу всё скуксилось. Звонила маме, когда уже шла в магаз за продуктами, чтоб никто моего позора не слышал. Спрашивала всё точно сколько какого размера надо. А мама всё "да на глазок, на глаз". Бесилась)))))) Т.к. хз сколько на глазок:) короче, пытала её. Научилась вкусно жарить картошку, азу, бифстроганов, борщ, макароны по флотски ... Потом потихоньку стала постигать дальше кулинарию. Спрашивала у подружек. ЖУтко стыдно было ,т.к. они от важности пучили глаза и подымали палец "мол ты в свои 19 и нихрена не умеешь???? Одуреть!!!!". Вот готовлю уже 5 лет. Готовлю хорошо, вкусно, оригенально часто. Всё приходит с опытом. Кулинарные рецепты подчерпываю с интернет сайтов. Аля "готовим дома", "кукинг" ... и т.д. Теперь у меня мама перенимает опыт. Батю балует:)


насчет на глазок - меня тоже это все время бесит :)
я готовлю по рецептам :)

#12 delikiz OFFLINE  

delikiz

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 6,887 posts

Posted 21 January 2009 - 0:23

Я тоже звонила маме и спрашивала чего и сколько варить или жарить...
Ты всегда будешь со мной, в моей памяти....

#13 MАЛЫШКА OFFLINE  

MАЛЫШКА

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,059 posts

Posted 21 January 2009 - 0:27

Лягушонок, аха, меня тоже бесит, когда говорят, "на глаз". И сколько это, спрашивается? ))))

#14 Лягушонок OFFLINE  

Лягушонок

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,281 posts

Posted 21 January 2009 - 0:51

Да, я ещё никогда не использую диковинные продукты. А то понапишут, блин, щипотку красного лиственного корешка, два стручка фасоли с берегов красного моря, добавить дольку дикого фрукта из бразилии. Чёрт их разберёт! У меня в Химках такого не произростает:))))))))))

Самое стрёмное было определить когда готово, когда уже можно другое запускать))))) я от плиты вообще не отходила,когда там что-то варилось-жарилось))))Постоянно снимала крышку и задумчиво глядела. Да, и постоянно пробовала на вкус. Сейчас пробую уже в конце только. А раньше каждый 5 минут)))))


#15 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 21 January 2009 - 0:54

Лягуш, а в специях ,всяких приправах ты разбираешься???
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#16 Лягушонок OFFLINE  

Лягушонок

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 8,281 posts

Posted 21 January 2009 - 1:03

Кхе, вообще, если честно, то не особо. У меня есть просто петрушка, укуроп, чеснок. И ещё две смеси для супа и для мяса. Ещё несколько смешанных специй для всего. У меня на рынке мужик специи настоящие продаёт, а не из пакетика с глутаматом натрия, так он мне по просьбе их набирает в зависимости от блюда:)

А что ты хотела узнать? Какие специи к чему идут? Ты спрашивай, а мы всем форумом поможем. Делов то! Да, спрашивать можешь что угодно. Никто не будет смеятся. Ну там сколько времени картошку варить, или там чем приправить мясо, или ещё что ... Все когда-то неумели и стеснялись. Я вот только недавно научилась варить молочные каши. Муж научил. До сих пор не умею ничего печь из сладкого. Не умею делать блины и сырники))))))) Хотя муж умеет:)


#17 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 21 January 2009 - 1:08

просто ,интересно, как в этой всей ерунде можно разбиратся, ещё названия всякие непонятные %) у меня жена у брата, всё что то подсыпает, куда то, без этой ерунды ни одно блюдо не готовит...хе хе сума сойти можно
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#18 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 21 January 2009 - 1:09

а вообще, чтобы мясо вкусно запеч в духовке? Туда что нибудь нужно класть? из приправ
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif

#19 delikiz OFFLINE  

delikiz

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 6,887 posts

Posted 21 January 2009 - 1:38

а вообще, чтобы мясо вкусно запеч в духовке? Туда что нибудь нужно класть? из приправ



Тимьян, тмин, мята сушеная все это хорошо идет к мясу.
Ты всегда будешь со мной, в моей памяти....

#20 Zavvidi OFFLINE  

Zavvidi

    Живая легенда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPip
  • 1,992 posts

Posted 21 January 2009 - 21:28

а вообще, чтобы мясо вкусно запеч в духовке? Туда что нибудь нужно класть? из приправ



Тимьян, тмин, мята сушеная все это хорошо идет к мясу.


так, тмин я когда то видела, а что такое Тимьян??? и куда нужно мяту засунуть??как это всё делается??
9370e53da99546808b70d3fd51df7fed.gif




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users